Pour 4 personnes

Adapter par profils (adultes/ados/enfants)

• 160 ml huile neutre
• 4 c. à s. aquafaba (jus de pois chiches en boîte, non salé de préférence)
• 1 pièce ail (dégermée)
• 2 c. à c. vinaigre de cidre
• 2 c. à c. moutarde à l'ancienne
• 0,5 c. à c. sel
• pincées poivre
• 1 pincée paprika