Pour 4 personnes

Adapter par profils (adultes/ados/enfants)

• 1 pièce oignon blanc
• 2 pièces ail
• 2 c. à s. huile d'olive
• 1 pièce patate douce (coupée en petits dés)
• 90 g lentille corail
• 90 g millet
• 60 g quinoa
• 1,5 c. à s. curry
• 200 ml lait de coco
• 100 g épinard
• eau (pour compléter à hauteur)