Adapter par profils (adultes/ados/enfants)
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3
pièces banane (bien mûres, la peau tachetée)
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1
c. à s. citron (le jus, pour garder la banane claire)
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90
g purée d'amandes (complète de préférence)
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130
ml lait de soja
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55
g sucre de canne blond
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125
g farine de blé complète
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65
g flocons d'avoine (mixés grossièrement)
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1
c. à c. bicarbonate de soude
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2
c. à c. vinaigre de cidre
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1
c. à c. cannelle
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1
pincée fleur de sel
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80
g chocolat noir (haché au couteau, en éclats irréguliers)
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50
g noix de pécan