Adapter par profils (adultes/ados/enfants)
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900
g choucroute crue
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2
pièces tofu fumé (coupés en dés)
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2
c. à s. sauce soja
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1
c. à s. huile de coco
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2
pièces oignon (émincés)
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5
pièces ail
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30
cl vin blanc
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15
cl bouillon de légumes (à ajuster en cours de cuisson si ça attache)
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2
pièces baie de genièvre (petites poignées)
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2
pièces laurier
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400
g panais (en rondelles)
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400
g carotte (en rondelles)
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10
cl crème de soja
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1
pincée gros sel