Pour 6 personnes

Adapter par profils (adultes/ados/enfants)

• 1 pièce pâte brisée végétale
• 400 g tofu soyeux
• 2 c. à s. fécule de maïs
• 30 g levure maltée
• 300 g asperge (cuites, en tronçons)
• 150 g épinard (jeunes pousses)
• 1 pincée muscade
• 4 pièces radis (en fines rondelles)
• 1 c. à s. huile d'olive
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre