Pour 6 personnes à table, quantités dimensionnées pour l'équivalent de 1.0 adulte.

Adultes

Adolescents

Enfants

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1 pièce pâte brisée végétale
400 g tofu soyeux
2 c. à s. fécule de maïs
30 g levure maltée
300 g asperge (cuites, en tronçons)
150 g épinard (jeunes pousses)
1 pincée muscade
4 pièces radis (en fines rondelles)
1 c. à s. huile d'olive
1 pincée sel
1 pincée poivre